Метка диетология

К бобовым культурам относятся горох, фасоль, нут, маш, чечевица, бобы, соя и арахис. Хотя последние два продукта немного отличаются: в них очень много жиров, а потому они считаются масличными бобами и стоят отдельно. Эксперты Всемирной организации здравоохранения включили бобовые в здоровый рацион. Также эта категория продуктов входит в… Читать далее →

Ожирение: комплексная патология и хроническое заболевание Ожирение — хроническое и рецидивирующее заболевание, являющее собой значительную проблему при длительном лечении, а также усиливающее прогрессирование таких неинфекционных заболеваний, как сахарный диабет 2 типа, сердечно-сосудистые заболевания и некоторые виды злокачественных новообразований [1]. Хотя… Читать далее →

«Несмотря на рост доказательств, поддерживающих применение интервального голодания (ИГ) как безопасного и эффективного вмешательства по снижению веса, мифы о нем устойчивы в поп-культуре. Здесь мы рассмотрим некоторые общие убеждения об ИГ, не подтвержденные научными доказательствами». ИГ стало популярной стратегией питания… Читать далее →

Что такое скандинавская диета Основу скандинавской диеты составляют продукты, которые традиционно употребляют в Дании, Финляндии, Исландии, Норвегии и Швеции. Это цельнозерновые злаки, овощи, ягоды, бобовые и жирная рыба. Считается, что скандинавская диета безвредна для окружающей среды. При приготовлении растительных продуктов человек использует… Читать далее →

Сахарный диабет (СД) набирает обороты с начала XXI века и прочно занимает позицию одного из бичей человечества. Несмотря на то, что люди давно научились ее контролировать, ежегодно болезнь снижает качество жизни множеству людей и вызывает осложнения. И казалось, что спасения… Читать далее →

Некоторые пробиотики благоприятно воздействуют на организм при ряде заболеваний, в том числе метаболических. В Южной Корее ученые не первый год тестируют полезные свойства молочнокислых бактерий под названием Lactiplantibacillus plantarum SKO-001. Новое клиническое испытание на людях подтвердило, что прием добавки с… Читать далее →

Новое исследование показало, что кетодиета не только восстанавливает метаболическое здоровье пациентов с шизофренией, нарушенное из-за побочных эффектов принимаемых антипсихотиков, но и помогает улучшить психическое состояние. Нейролептические средства, назначаемые психически больным, нередко приводят к сбоям в метаболизме, вызывая развитие инсулинорезистентности и ожирения…. Читать далее →

Резюме | Окислительный стресс — это звено патогенеза таких заболеваний как атеросклероз, ХОБЛ, болезнь Альцгеймера, онкологии и многих других. И хотя ряд антиоксидантных молекул демонстрировали терапевтический потенциал в доклинических исследованиях, результаты их клинических испытаний оказались разоваровывающими. Только глубокое понимание механизмов действия… Читать далее →

Неполадки в работе мозга могут вызвать переедание и постоянные перекусы. Что такое западная диета Западной диетой принято называть питание, в котором много насыщенных жиров и сахара, красного и обработанного мяса, выпечки из рафинированной муки и фастфуда. Кроме того, такой рацион… Читать далее →

Что такое дневник питания и зачем его вести Дневник питания помогает вести учёт всей потребляемой еды. Записи могут содержать наименования и количество продуктов, подсчёт их калорийности, а также личные ощущения человека, включая настроение, чувство сытости и удовлетворения. В обзоре 15 научных… Читать далее →