Метка правильное питание

Что такое скандинавская диета Основу скандинавской диеты составляют продукты, которые традиционно употребляют в Дании, Финляндии, Исландии, Норвегии и Швеции. Это цельнозерновые злаки, овощи, ягоды, бобовые и жирная рыба. Считается, что скандинавская диета безвредна для окружающей среды. При приготовлении растительных продуктов человек использует… Читать далее →

Что такое инулин Инулин — это водорастворимый углевод со сложным строением. Он относится к полисахаридам, то есть состоит из множества кусочков фруктозы. Инулин встречается во многих растениях, с его помощью они запасают энергию. Как и другие пищевые волокна, он не разрушается в желудке и… Читать далее →

Что такое незаменимые аминокислоты Некоторые аминокислоты организм при необходимости способен вырабатывать самостоятельно, даже не получая белковой пищи. Поэтому их называют несущественными, или заменимыми. Незаменимые аминокислоты — такие, которые наше тело произвести не может. Они должны поступать из пищи, иначе их просто… Читать далее →

1. Может ли производитель указать неправильный состав продукта? Добавить что‑то вредное, но не написать об этом? Иногда производитель может указать неправильный состав, по ошибке или умышленно. Но это не случается постоянно. Не думайте, что каждый раз, когда вы берёте в… Читать далее →

Оказалось, отказ от 10% суточного количества калорий, получаемых за счет говядины и обработанного мяса (сосисок, бекона), может дать существенный эффект. Если заменить их на калории из фруктов, овощей, бобовых и морепродуктов, то можно получить 48 дополнительных минут здоровой жизни в день,… Читать далее →

Американские ученые показали, что поздний прием пищи способствует усилению чувства голода в течение 24 часов после еды. Кроме того, вредная привычка провоцирует медленное сжигание калорий и приводит к ожирению. Ожирение — одна из самых серьезных проблем развитых стран, от нее… Читать далее →

Чтобы оставаться здоровым, не обязательно проращивать пшеницу, взвешивать порции и отказываться от любимых шоколадок. Собрали простые советы, которые помогут начать питаться правильно. Разбираемся, почему важно есть досыта и внимательно читать этикетки.  Используйте метод тарелки Этот метод разработали учёные из Гарварда…. Читать далее →

Зачем нужны витамины Витамины — это важные питательные микроэлементы, которые участвуют во многих биохимических процессах и потому необходимы для организма. Например, витамины группы B нужны для клеточного метаболизма, работы нервной и сердечно-сосудистой систем, а витамин С — для здоровья тканей… Читать далее →

Как влияет на организм отказ от мяса, можно ли питаться бургерами и дожить до ста лет, и сколько десертов в неделю не повредит нашей талии, — рассказывает врач доказательной медицины, эндокринолог и диетолог клиники «Рассвет» Что будет, если есть только… Читать далее →

Менять пищевые привычки проще, чем кажется. Проверьте. 1. Купите цельнозерновой хлеб вместо батона В хлебных киосках и отделах супермаркетов такие продукты лежат рядом и не слишком‑то различаются ценой. Зато они разные по пищевым характеристикам. Пшеничная мука, из которой изготовлены стандартные… Читать далее →