Метка здоровое питание

Самые вредные продукты для людей с гипертонией — полуфабрикаты и фастфуд. В них много натрия, который составляет около 40% от поваренной соли, и насыщенных жиров. Если регулярно их употреблять, это может привести к повышению артериального давления Эксперты Всемирной организации здравоохранения рекомендуют сократить количество натрия… Читать далее →

Ученые давно заметили, что рак, в том числе кишечника, неуклонно «молодеет». В новом исследовании американские медики установили, что самый заметный рост по колоректальным онкопатологиям наблюдается у детей и подростков. Анализ данных Центров по контролю и профилактике заболеваний США за период… Читать далее →

Что такое полифенолы Полифенолы — это химические соединения, которые вырабатываются растениями для защиты от солнечной радиации и различных патогенов. Некоторые из них, например антоцианины, окрашивают цветы и плоды в розовый, красный, синий или фиолетовый. Другие — танины — отвечают за терпкий вяжущий… Читать далее →

Что такое дневник питания и зачем его вести Дневник питания помогает вести учёт всей потребляемой еды. Записи могут содержать наименования и количество продуктов, подсчёт их калорийности, а также личные ощущения человека, включая настроение, чувство сытости и удовлетворения. В обзоре 15 научных… Читать далее →

Что такое холестерин На самом деле холестерин вовсе не враг. Это воскообразное вещество содержится в каждой клеточке тела и выполняет много важных функций: Является основным сырьём для производства желчных кислот, с помощью которых в кишечнике расщепляются полученные с пищей жиры. Участвует… Читать далее →

Какие источники углеводов считаются полезными Многочисленные исследования подтверждают, что потребление овощей и фруктов снижает риск опасных заболеваний, а сахар и сладкие напитки, наоборот, увеличивают шансы скончаться от инфаркта или инсульта и грозят набором лишних килограммов. ВОЗ даёт чёткие рекомендации: не менее 400 г овощей и фруктов… Читать далее →

Болезнь Альцгеймера и прочие нейродегенерации остаются одной из наиболее острых проблем здравоохранения, а число заболевших ими неуклонно растет. Поэтому исследователи из США провели крупное эпидемиологическое исследование и выявили антиоксиданты, содержание которых в крови связано со сниженным риском развития различных деменций…. Читать далее →

Новое исследование американских ученых доказало, что средиземноморская диета, то есть набор полезных пищевых привычек, характерных для итальянцев, греков и других жителей этого региона, помогает быть активными в течение всей жизни. Ученые из Гарвардской медицинской школы пришли к выводу, что средиземноморская… Читать далее →

Как понять, что в организме есть лишняя жидкость Самый заметный признак задержки жидкости — отёчность. Лицо становится одутловатым, ноги в районе щиколоток тяжелеют и увеличиваются в объёме, кольца впиваются в пальцы. Но избыток воды может возникать гораздо раньше, ещё до… Читать далее →

Огромный обзор, который опубликован в Advances in Nutrition, установил четкую связь между провоспалительной диетой и рядом болезней. Разбираемся, что это значит и вспоминаем особенности такого рациона. Диета и воспаление Диета и пищевые привычки могут играть важную роль как в усилении,… Читать далее →