Метка здоровое питание

Ученые давно заметили, что рак, в том числе кишечника, неуклонно «молодеет». В новом исследовании американские медики установили, что самый заметный рост по колоректальным онкопатологиям наблюдается у детей и подростков. Анализ данных Центров по контролю и профилактике заболеваний США за период… Читать далее →

Что такое полифенолы Полифенолы — это химические соединения, которые вырабатываются растениями для защиты от солнечной радиации и различных патогенов. Некоторые из них, например антоцианины, окрашивают цветы и плоды в розовый, красный, синий или фиолетовый. Другие — танины — отвечают за терпкий вяжущий… Читать далее →

Что такое дневник питания и зачем его вести Дневник питания помогает вести учёт всей потребляемой еды. Записи могут содержать наименования и количество продуктов, подсчёт их калорийности, а также личные ощущения человека, включая настроение, чувство сытости и удовлетворения. В обзоре 15 научных… Читать далее →

Что такое холестерин На самом деле холестерин вовсе не враг. Это воскообразное вещество содержится в каждой клеточке тела и выполняет много важных функций: Является основным сырьём для производства желчных кислот, с помощью которых в кишечнике расщепляются полученные с пищей жиры. Участвует… Читать далее →

Какие источники углеводов считаются полезными Многочисленные исследования подтверждают, что потребление овощей и фруктов снижает риск опасных заболеваний, а сахар и сладкие напитки, наоборот, увеличивают шансы скончаться от инфаркта или инсульта и грозят набором лишних килограммов. ВОЗ даёт чёткие рекомендации: не менее 400 г овощей и фруктов… Читать далее →

Болезнь Альцгеймера и прочие нейродегенерации остаются одной из наиболее острых проблем здравоохранения, а число заболевших ими неуклонно растет. Поэтому исследователи из США провели крупное эпидемиологическое исследование и выявили антиоксиданты, содержание которых в крови связано со сниженным риском развития различных деменций…. Читать далее →

Новое исследование американских ученых доказало, что средиземноморская диета, то есть набор полезных пищевых привычек, характерных для итальянцев, греков и других жителей этого региона, помогает быть активными в течение всей жизни. Ученые из Гарвардской медицинской школы пришли к выводу, что средиземноморская… Читать далее →

Как понять, что в организме есть лишняя жидкость Самый заметный признак задержки жидкости — отёчность. Лицо становится одутловатым, ноги в районе щиколоток тяжелеют и увеличиваются в объёме, кольца впиваются в пальцы. Но избыток воды может возникать гораздо раньше, ещё до… Читать далее →

Огромный обзор, который опубликован в Advances in Nutrition, установил четкую связь между провоспалительной диетой и рядом болезней. Разбираемся, что это значит и вспоминаем особенности такого рациона. Диета и воспаление Диета и пищевые привычки могут играть важную роль как в усилении,… Читать далее →

Спорт считается основным инструментом для поддержания крепкого здоровья, однако без правильного питания добиться высоких результатов сложнее, показал эксперимент американских ученых. Это важный вывод для большинства людей, которые не могут тратить много времени на физические тренировки, но хотят получить максимум пользы от них. В двойном слепом… Читать далее →